ЛАГЕР ХАРЬКОВ


Что такое лагер.

В переводе с немецкого языка «lager» обозначает «хранилище», «склад». Рецепт пива достался нам от немцев. Ранее пивоварением в Германии занимались исключительно в монастырях. Компоненты для хмельного напитка были незамысловатыми – солод, вода и хмель.

Напиток производили в больших объемах. Для хранения пива монахи отдали погреба монастырей. Некоторые сорта хранили в горных пещерах с низкой температурой. В прохладном помещении дрожжи оседали на дне, и пиво можно было употреблять.

Когда не было необходимых условий для приготовления хмельного напитка, варили его предпочтительно зимой. Пиво низового брожения считали благородным напитком. Пиво из хранилища назвали Lagerbier.

Лагер – пиво низового брожения

Сегодня большая часть пива во всем мире изготавливается методом низового брожения. Существует ряд сортов, у которых процесс ферментации происходит в сочетании с низкой температурой. Способ приготовления пива при невысокой температуре был открыт в 15 столетии. Хмельной напиток стали варить круглогодично, как только стало возможным искусственно снижать температуру до необходимого уровня.

Несмотря на частые транспортировки лагер способен сохранять идеальный вкус долгое время. Пиво данного типа ценят в европейских странах. Лагер в России прижился лишь в 19 столетии. Современные производители разливают пиво в бочки из пластика, метала и даже дерева.

Стили лагера.

Внутри типа лагер существуют стили, среди которых нужно выделить:

  1. Классическое темное пиво родом из Мюнхена, Мюнхенский Дункель. В составе пенного напитка солод, хмель, вода Dunkel. Крепость напитка 4,5 – 6 градусов. В штатах изготавливают темное пиво Schwarzbier с крепостью 3,5 – 4,5 градуса. На севере Баварии распространенным считается лагер Rauchbier с копченым послевкусием.
  2. Пиво светлого оттенка впервые приготовили в конце 19 столетия в Мюнхене. Вкус классического светлого пива сладкий с насыщенной горечью. Крепость пенного напитка 4,5 - 5 оборотов. Лагер из Германии – пиво Дортмундское экспортное с крепостью 5,2 – 6 градусов. В Штатах варят три вида лагера – легкий, классический и премиальный (4,1 – 6 оборотов).
  3. Лагер насыщенного янтарного цвета крепостью 4,5 – 5,7 градуса. Сегодня европейское янтарное можно встретить в Мексике.
  4. Пильзнер относится к типу лагера благодаря мнению людей из большинства стран. Пиво этого типа легкое, пенное с крепостью 4 – 5 оборотов. Чехи считают данный вид напитка народным достоянием. Германия скопировала рецепт и производит 70% пива типа немецкий пильзнер.
  5. В середине октября пивоварни берутся варить сорт Бок. Крепость пива bock – 7,5 оборота. В предгорьях Альп производят еще один сорт пива под названием Doppelbock в котором содержится от 7,5 до 13 оборотов.
  6. Ледяной лагер выделяется своей мягкостью и приятным послевкусием. Процент алкоголя в пиве этого типа выше среднего. В Германии ледяное пиво называют Eicbock, а в Канаде – Ice Beer.

Вышеперечисленные группы разделены исходя из технологии варения.

Немногие знают о том, что пиво улучшает иммунную систему человека. Бороться с болезнями можно не принимая таблеток. Всего одна бутылка пива в день убьет вредные бактерии в организме. Не веришь? А что если мы скажем что это вывод ученых из Университета здоровья Орегона. В Гарварде пришли к выводу, что пиво снижает риск гипертонии.

 

Купить лагер в Харькове.

Компания Тандем через свои харьковские пивомаркеты реализует несколько сортов лагеров в различной таре, как на разлив, так и в бутылках: Вайсбург, Микулин. Своё собственное производство:

 

Если вам нужно:

  1. купить эль светлый пиво, переходите в соответствующий раздел
  2. купить эль темный пиво, переходите в соответствующий раздел
  3. купить темное пиво Lite Lager, переходите в соответствующий раздел
  4. купить светлое пиво DARK LAGER, переходите в соответствующий раздел
  5. купить крафтовое пиво, переходите в соответствующий раздел
  6. разливное пиво, в магазинах пива

 

Где купить лагер в Харькове с доставкой?

В сети магазинов пива Тандем.

 

Какая цена лагера в Харькове?

От 29 гривен 50 копеек за 1 кг лагера.

 

Эту страницу находят по запросам:

  • вкусный Лагер в Харькове,
  • крафтовый лагер с доставкой в Харькове.
  • светлый лагер пиво,
  • темный лагер пиво

Поиск

  • Цена
    грн. - грн.
  • Вид
    0
    0
    0
    0
  • Крепость
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Плотность
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Горечь IBU
    0
    0
    0
    0
    0
Неделя шары


Вам уже исполнилось
18 лет?

Вы должны быть совершеннолетним,
чтобы посетить этот сайт.

Да Нет