Победы Ale Point на всеукраинском конкурсе Hop Cup 2020

Сегодня у нас в «Будь в теме» замечательный образчик пивного крафтового движения, а именно недавно прошедший Хмельной Кубок, Открытая украинская пивная награда. Рассмотрим суть подобных пивоваренных конкурсов и их влияние на развитие крафтового движения в Украине и в мире в целом. А также поздравим Ale Point с очередными наградами, которые за год дали 10 побед!

С 7 по 8 октября прошёл пивной конкурс, который состоялся в столице Украине в пивбаре This is Pyvbar. Отметим сразу место, так как данный пивбар позиционирует себя, как «революция рок-н-ролльщиков или новая пивная культура в Украине». В предыдущей статье о маргинальности, как зачатках развития масс-культуры будущего, мы показали, что объединение музыкальных направлений прошлого и крафтового движения в обществе формируют новое восприятие пива, как некоей целостной системы, в которой пиво, это не «очередные Жигули», а то, что объединяет людей разных интересов, и при этом смотрящих прогрессивно в будущее.

 

 

Итак, конкурс проходил в 24 категориях +1 категория безалкогольного пива. Прошлый конкурс проходил под судейством, как профессиональных дегустаторов, так и пивоваров. В этот раз всё ограничилось только первыми, чтобы максимально сделать оценку сортов не заангажированную.  В течение 2 дней судьи, используя пивной дегустационный лист, оценивали пиво по 50-балльной шкале БДКП 9 октября были оглашены результаты.

 

 

Харьковская пивоварня Ale Point принимает участие во всех мероприятиях подобного плана, чтобы пообщаться с себе подобными любителями и продвигаторами крафтового движения, узнать о новинках, получить фидбек относительно своих сортов пива, чтобы улучшить его качества, согласно мнения пивных судей. И наша работа привела к следующим результатам:

• В категории APA получили серебро «Ведьмы Halliwell»
• В категории Belgian Strong Ale получил серебро «Король Леопольд»
• В категории Flavoured beer получил серебро «Скрипач»
• В категории Wood beer получил серебро «Айвенго»

 

 

Мы очень довольны нашими результатами. И при этом у нас есть понимание, куда и дальше развиваться, чтобы харьковчане и гости нашего города могли получить изысканное крафтовое пиво Ale Point, которое максимально приближено к идеалу стиля. Стоит отметить, что наши победы не на пустом месте. Так 11-12 марта в городе Ровно состоялся IV Дегустационный конкурс East European Beer Award, который принимал 85 пивоварен не только из Украины, а и из Белоруссии, Великобритании, Германии, Австрии. В 20 категориях участвовал 331 сорт пива. Финал конкурса оценивали 40 судей.

 

 

И в этих тяжёлых конкурентных условиях наша харьковская пивоварня Ale Point получила:

• В категории Pale Ale получили серебро «Ведьмы Halliwell»
• В категории Porter/Stout получил бронзу «Всадник без головы»
• В категории Belgian Strong Ale получил золото «Король Леопольд»

 

 

Данный восточноевропейский конкурс проходил при организации его журналом Beer. Technologies&Innovations. Главный отраслевой партнёр конкурса – Ассоциация «Независимые пивоварни Украины». Форум проходил при поддержке Ассоциации Сомелье Украины. Как видите, уровень данного конкурса был очень высоким, а значит наша пивоварня получила Огромный опыт, ознакомившись с большим ассортиментом пивных победителей. Благодаря этому тот же «Скрипач» получил новую реализацию, что позволило ему получить серебро в украинском конкурсе Хмельного Кубка.

 

 

Опыт крафтовых конкурсов бесценен. Уже 4 года проходят подобные конкурсы, а значит повышается качество оценки пивных судей. Чем более утончённый вкус наших профессионалов-дегустаторов, тем тяжелее пиву, которое не стремится к идеалу своего стиля, получить хоть какую-нибудь позицию, не говоря уже о трёх местах для призёров. Например, в Восточноевропейском конкурсе участвовало 48 сортов пива в категории Pale Ale. Получить серебро для наших «Ведьм» - это огромное достижение, так как в этой категории были представлены все именитые пивоварни восточной Европы.

Если суммарно посчитать, то за этот год данные конкурсы принесли 7 призовых мест (1 золото, 5 серебра и 1 бронзу) и 3 места из Топ 7 (Скрипач взял 7 место на ЕЕВА, Мамаша Кураж - 5, Святой Арнольд - 4). Итого, 10 побед нашей пивоварни в 2020 году.

 

 

Мы всецело поддерживаем подобные конкурсы, так как именно они не позволяют крафтовому движению опуститься в некую Анархию. Под жёстким присмотром высокопрофессиональных судей, украинские крафтовики повышают качество своей продукции из года в год. Чем чаще такие форумы организовываются, чем больше пивоваров на них приезжает, тем больше опыта каждый из них получает. Каждый такой конкурс автоматически даёт пивоварне фидбеки по её продукции. Что стоит убрать во вкусе или в аромате, что стоит добавить, на что сделать больший акцент, а что снизить. Такие конкурсы подобны созданию лучших мечей из дамасской стали. Путём постепенной обработки пиво из конкурса в конкурс обретает своё Идеальное Звучание.

 

 

Скажем так, именно благодаря крафтовым конкурсам крафтовое движение смогло приобрести всё больше поклонников среди граждан Украины. Да, нам пока далеко до 12 процентной доли рынка крафтовиков в Америке, но всё ещё впереди. Ибо каждый подобный крафтовый конкурс на высоком уровне продвигает в обществе новое понимание пива, как некоего изысканного напитка, а не очередного пива от транснациональных гигантов.

 

 

Крафтовая культура развивается из года в год, и мы, пивоварня Ale Point, всеми руками поддерживаем это развитие. Конечно же, мы с радостью популяризируем крафтовое движение, в том числе через недавно открытую для украинцев социальную пивную сеть Untappd. Используя Untappd украинские ценители пива могут приобщиться к информации о победителях крафтовых конкурсов самого большого уровня, а значит смогут приобщиться к лучшим из лучших, что автоматически повысит дегустационные качества каждого ценителя.

 

 

Ну а мы пока напоминаем, что попробовать наших победителей, да и не только, вы можете в сети Тандем Пивомаркет в Харькове. Также вы можете заказать пиво на дом, позвонив на бесплатный телефон 0800 30 57 57 и оформив заказ у менеджера Тандем. Помимо этого, мы предлагаем осуществлять заказ пива в Харькове через службу Glovo. И самое вкусное. Ale Point, продвигая пивную культуру в Украине, реализовал новый проект в сети Untappd. Теперь вы можете оценивать пиво пивоварни Ale Point через сеть Untappd, ставить при чек-ине место покупки пива “Ale Point Brewery”, получить региональный бейдж нашей пивоварни и при повышении уровней получать Подарки от пивоварни! Приобщайтесь к дегустационным профессионалам!