Павло Олександрович Некрасов
Завідувач кафедри технології жирів та продуктів бродіння, доктор технічних наук, професор
Олександр Станиславович Лютий
Технолог - Пивовар у II поколінні
Валентина Якимівна Мікусевич
Менеджер по якості
Дмитро Сергійович Некрасов
Технолог - Пивовар