ПИВО ADMIRAL NELSON IMPERIAL STOUT ALE POINT BREWERY ТЕМНЕ НЕФІЛЬТРОВАНЕ 9,5° 0,33Л

ПИВО ADMIRAL NELSON IMPERIAL STOUT ALE POINT BREWERY ТЕМНЕ НЕФІЛЬТРОВАНЕ 9,5° 0,33Л
Стиль :

Imperial Stout

Вид :

Нефільтроване , непастеризоване

Смак :

Солодко-гіркого шоколаду, какао і міцної кави. Аромат смаженої кави з нотками темного шоколаду.

Міцність :

9,5°

Гіркота IBU :

50

Густина :

23%

Виробник :

Ale Point Brewery

Ціна за :

0,33л

Телефон гарячої лінії :

0800305757

39.00 грн.


Історія Імперіал Стаута, як і історія IPA, часто пов'язана з тим, що був потрібен сорт пива, який не псувався б при тривалому перевезенні. Але це не так, тому що портер успішно переживав подорож у далекі колонії. Всі схиляються більше до того, що царському двору знадобилось більш дороге та міцне пиво. А попит, як відомо, породжує пропозицію.
Першим виробником російських імперських стаутів вважається пивоварня Anchor Brewery, яка варила пиво в лондонському Саутуарку з 1616 року протягом декількох століть. У 1729 році власником пивоварні став Ральф Трейл, який змінив назву на Thrale's Anchor Brewery. Після того пивоварня була продана Barclay, Perkins & Co вдовою Трейла в 1781 році. Є письмовий доказ, що Імперіал Стаут був улюбленим пивом імператорського двору і не тільки. У книзі «Історія і старовини приходу святого Спасителя в Саутуарку» говориться ось що: «Слава імперіал стаута і любов до нього не обмежуються Англією. На доказ правдивості цього твердження пивоварня експортує велику кількість імперіал стаута. Її комерційні зв'язки такі широкі, що імперіал стаут люблять і в морозній Росії, і в спекотних пісках Бенгалу і Суматри. Імперіал стаут освіжає хоробрих солдатів, які бьються за свою країну, надихає колоністів в Сьєрра-Леоне і на берегах затоки Ботані. Імперіал стаут розносить славу британського виробництва по всій земній кулі». (Взято з книги «Історія і старовини приходу святого Спасителя в Саутуарку»).
Для тривалих подорожів моряків британського флоту кращого тонізуючого і зміцнюючого напою ніж Імперіал Стаут не можна і уявити. Саме міцні Імперіал Стаути були улюбленими напоями моряків і адміралів, які ходили водами океанів під британським прапором.
Гораціо Нельсон (1758 -1805) - англійський флотоводець віце-адмірал, прихильник маневреної тактики ведення бою і рішучих дій. Адмірал, ім'я якого стало символом військово-морської могутності Англії. (Взято з Вікіпедії).
Гораціо Нельсон пройшов славетний шлях від юнги до адмірала. Перші свої перемоги здобув у походах в Вест-Індію. Міцний імперський stout був його одним з найулюбленіших сортів пива. Спочатку прикметник стаут (англ. Stout) означав «гордий», «відважний». І наш адмірал прославився в морських походах саме як рішучий і відважний флотоводець.
Український ячмінний солод для бази. Німецькі карамельні ячмінні солоди, такі як кавовий і шоколадни, надають пиву аромат смаженої кави і смак солодко-гіркого шоколаду, какао і кави. Велика кількість сильно підсмажених солодів формує чорний і смоляний колір.
Окремо хочеться сказати про затирання цього сорту. Висока початкова щільність зобов'язує використовувати велику кількість солоду. А це не могло не позначитись на фільтрації затору. Для того щоб впоратись, ми вирішили зробити подвійне затирання - це коли ми отримуємо сусло з першого затору, і на цьому суслі ми затираємо другий затор. Німецький хміль надає солодовим ароматам витонченості та завершеності.
 Дріжджі впоралися з бродінням на відмінно і дали нам хороший алкоголь та помірну карбонізацію.

Настрій:
Imperial Stout «Admiral Nelson» від «Ale Point Brewery» допоможе сховатися від зовнішнього середовища і отримати невеликий перепочинок. Дозволяє відпочити зі смаком, швидко підняти тонус і дає позитивний настрій. Смакуючи цей цікавий stout, ви зможете осягнути ті області, які приховані для інших, і зрозуміти те, що іншим не підвладне. «Admiral Nelson» таїть в собі контраст та елегантність. Він дозволить Вам відчути себе цілісною особистістю.
Характеристики:
• Стиль: Imperial Stout;
• Щільність: 23%;
• Алкоголь: 9.5 %;
• Температура подачі: 12-15 ° С;
• Колір: Чорний, смоляний;
• Смак: Солодко-гіркого шоколаду, какао і міцної кави;
• Аромат: Смаженої кави з нотками темного шоколаду;
• Карбонізація: Середня;
• Гіркота: IBU 50.

Stout не п'ють сильно холодним. Цей напій подають охолодженим до 12-15 ºС. Наливаємо пиво в келих: колір темний, практично чорний, непрозорий, смолистий. Піна велика, щільна і стійка. В ароматі відчуваємо смажену каву, нотки смажених зерен з темним шоколадом. Смак: гіркий шоколад з нотками какао і міцної кави. Текстура напою сбалансована, повнотіла. Середня карбонізація з інтенсивною алкогольною теплотою в післясмаку.
Загальне враження: Imperial Stout «Admiral Nelson» - дуже темний, міцний, підсмажений збалансований стаут.
З чим же краще подавати це пиво? По-перше, варто зауважити, що смако-ароматична гамма пива настільки широка, що перевершує в цьому плані всі інші напої, не залишаючи їм шансів змагатися в вдалих сполученнях зі стравами. Навіть вино, що звично вважається стовідсотковим супутником високої кухні, тут виглядає досить блідо. Стейки, бажано приправлені великою морською сіллю та крупного помолу чорним перцем. Ідеально підійде до яловичини, телятини і ягнятини, особливо якщо це м'ясо приготовлено з гострими соусами, в яких зазвичай є невелика солодкість. 
Говорячи про десерти, можна сказати, що шоколадна ароматика стаута робить його ідеальним в поєднанні з шоколадним пудингом і десертами. .
Для гурманів: Вам подобається полуниця з шоколадом і кавою? Тоді випийте стаута! Володіючи шоколадно-кавовими нотками, це пиво може стати ідеальним доповненням до раціону ласунів: класичний карамельний десерт, крем-брюле, пана кота. Ну і зрозуміло, стаут самодостатній і ним можна насолоджуватися без будь-якої їжі. Пийте гарне пиво і смачно харчуйтеся!
 

Доставка
Самовывоз
Оплата
Рекомендуемые товары
Отзывы о товаре

Оставить отзыв

   
Просмотренные товары
Вам вже виповнилося
18 років?
Ви повинні бути повнолітнім,
щоб відвідати цей сайт.
Так Ні