ПИВО ТАРЗАН NEW ENGLAND IPA ALE POINT BREWERY СВІТЛЕ НЕФІЛЬТРОВАНЕ 6° 0,33Л

ПИВО ТАРЗАН NEW ENGLAND IPA ALE POINT BREWERY СВІТЛЕ НЕФІЛЬТРОВАНЕ 6° 0,33Л
Вид :

Нефільтроване, непастеризоване

Смак :

Тропічних фруктів з легкої гіркотою і ароматом манго

Міцність :

Гіркота IBU :

40

Густина :

15%

Виробник :

ALE POINT Brewery

Ціна за :

шт

Телефон гарячої лінії :

0800-30-57-57

35.00 грн.

 

 Тарзан New England IPA. Пиво верхового бродіння від «Ale Point Brewery» 
Історія: 
Стиль New England IPA з'явився на радарах приблизно в 2011 році, коли The Alchemist почав розливати по банках Heady Topper, але тільки в 2015 році, коли була випущена остання версія керівництва BJCP, трапився справжній вибух популярності цього стилю (як мінімум, за межами нової Англії), і він став одним з найбільш відомих.
Хоча стиль все ще розвивається, він став досить популярний, і вже необхідні стандарти для конкурсів. New England IPA - це американський IPA з інтенсивним, переважно тропічним фруктовим хмельовим ароматом і смаком, з потужним сухим охмеленням аж до мутності, і більш повним тілом, м'яким смаком і меншою відчутною гіркотою, ніж у інших популярних зразків IPA 
Комерційні зразки NEIPA слабо переносять транспортування, тому у поціновувачів пива єдина можливість насолодитися новими віяннями в галузі -це місцеві крафтового пивоварні. Майстри "Ale Point Brewery" вирішили дати цю можливість шанувальникам пива і зварили "Тарзан» - яскравий представник New England IPA Пейл-елю верхового бродіння. Смак тропічних фруктів і аромату манго викликає прямі асоціації з володарем джунглів. Загальне враження: Відчутний рівень гіркоти в цьому стилі нижче, ніж в традиційних IPA, на помірному рівні. Гіркота м'яка і чиста за характером завдяки використанню американських ароматичних хмелів на пізніх стадіях варки і сухого охмелення. Фініш м'який. Помірне тіло допомагає маскувати частину гіркоти за допомогою додавання пюре манго і підтримує характер пізнього і сухого охмелення завдяки мінімальному переходу гірких речовин і максимальному переходу ароматичних сполук. 
Аромат: Використовуються хмелі Amarillo, Sabro, Citra які надають пиву інтенсивні ноти тропічних стиглих фруктів манго і цитрусових. Аромат манго був додатково посилений завдяки додаванню натурального пюре манго на етапі бродіння. На першому плані відчувається яскраво виражений відтінок хмелю (цитрусових і тропічних фруктів), далі ми відчуваємо значний характер стиглого манго якому не заважають алкогольні ефірні ноти. 
Зовнішній вигляд: Помірно мутне. Не густе, не молочне, без помітних зважених часток. Пиво не нагадує дріжджовий стартер або протеїновий коктейль. Колір - досить світлий, золотистий. З огляду на матовість і мутність колір виглядає злегка темніше, ніж насправді є. Щільна, біла пінна шапка. Відчуття в роті: Хоча пиво фруктове, воно не цукрово-солодке. Високий вміст ефірів від бродіння американських Ельових дріжджів посилює сприйняття солодощі, як і округлене тіло, м'який фініш і відсутність жорсткості. Однак відчуття в роті створюють швидше декстрини, ніж цукор. Низька кінцева щільність позитивно впливає на питкість. 
Наллємо пиво в келих: 
Ель досить мутний, колір золотистий, з легким помаранчевим відтінком, пінна шапка білого кольору, щільна і стійка. У першому носі - аромат нічних південних квітів, фруктові нотки. З першого ж ковтка виникають асоціації зі стиглими тропічними фруктами: манго, можливо маракуйя. Гірчинка м'яка і чиста. Карбонізація вище середньої. 
Загальне враження: Цікавий і екстравагантний зразок New England IPA.
 З якими стравами подавати? З солодкими м'якими сирами (маскарпоне, рикотта), ніжним м'ясом курки, кальмара, фруктовими десертами з ягід, банановим суфле або млинцями з бананом. З сирів краще всього підійде Камамбер. 
Для гурмана: Спробуйте фруктовий пиріг з маракуйа - тропічний смак «Тарзана» дуже гармонує з екзотичним смаком страви. 
Настрій: «Тарзан» від «Ale Point Brewery» це пиво натхнення, мрій, сили волі і незалежності. Споживаючи цей екстравагантний Пейл-ель, Ви будете спокійний і дисципліновані, причому не тільки зовні, але і внутрішньо.

Доставка
Самовывоз
Оплата
Рекомендуемые товары
Отзывы о товаре

Оставить отзыв

   
Просмотренные товары
Вам вже виповнилося
18 років?
Ви повинні бути повнолітнім,
щоб відвідати цей сайт.
Так Ні